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明明不抽烟,为何还会得肺癌? 非吸烟女性肺癌发病率逐渐升高

经常做饭的小伙伴们,不知道你是否有这样感觉:

自己花费了大量的时间与精力,精心烘制了一桌美菜,但却一点胃口都没有。

自己简单炒个菜,为何总感觉眼睛发涩、喉咙发干,甚至有时候还会胸闷或呕吐。

这可不是你做菜累的,也许可能是厨房的油烟机所导致!

我国第一大癌症,为何也开始偏上不抽烟的中国女性?

截止2017年,我国肺癌发病数已上升到80万例,预计2025年,我国肺癌患者就会达到100万人,真正成为了“肺癌大国”。

虽说在这些肺癌患者,绝大多数患者都是“老烟民”,但令人惊讶的是,我国肺癌患者就有超过1/3女性患者,非吸烟女性肺癌发病率逐渐升高。

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其实有主要这2个原因:

第一,二手烟

据世卫组织在2015年发布一组数据:我国每日就接近7.4亿人遭受二手烟的威胁,每年大概有10万人死于二手烟暴露。

而在中国疾控中心所发布的数据,主动吸烟而引发癌症死亡的中国女性就达到47300人,而因吸二手烟的女性却达到48400名,二者几乎等同。

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第二,厨房油烟

就像前文所提到,很多中国主妇总会发现自己在做完饭后,就会产生恶心、食欲不振、咽喉不适、头晕头痛等症状,引发的身体不适,在医学上称为“醉油综合征”。

当然了,这种综合征就跟“假日综合征”一样,只是被用来形容一类不舒服症状的俗称,并不是一种真正意义上的疾病。

但我们也不可掉以轻心,毕竟在高温条件下所产生的油烟,其生成含有刺激性的有害物质,对人体的呼吸系统、皮肤等伤害可不是一点点,同时还会降低人的食欲。

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厨房油烟,到底如何引发肺癌?

烹调油在高温条件下所产生的油烟,其中还有很多刺激性有害物质,本身就曾患有呼吸系统疾病的人,油烟不仅会引发醉油综合征之外,还会加重病情,诱发炎症、哮喘等。

长期与这些有害物质相伴,呼吸道上一层粘膜就会损坏。若呼吸道粘膜没有保护,任何刺激性物质就会严重伤害肺部,最终引发癌症。

曾有研究表明,长时间呆在油烟高的环境下,肺癌危险性增加2倍以上。

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中国农村女性,比城市女性更容易患上肺癌

由于城乡差异,中国农村地区有很多还在使用煤、柴以及动物粪便作为燃料,这些燃料经过燃烧后所生成的油烟,其成分就含有苯丙芘、苯酚、丁二烯等被证实突变物或致癌物。

反复多次使用的油,在烹饪过程中释放的油烟毒性进一步增加,再加上农村厨房通风条件差,农村女性患上肺癌的几率进一步增加。

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面对厨房油烟带来的危害,我们能做就是安装抽烟机。保证厨房能够通风顺畅,在烹饪过程中还需控制好油温,控制火候,避免油烟加热到冒烟后才开始炒菜。

另外在做菜时,还需减少重复用油,少做煎炸油烤食物,炒完每道菜后,还需将油锅刷干净后再进行下一道菜,减少上一道菜的残留余油。

明明不抽烟,为何还会得肺癌? 非吸烟女性肺癌发病率逐渐升高

也许很多中国妇女不知道,自己每日出入的场所,原来是一个“制毒场所”。

而作为我们,在面对那些牺牲自己健康,在油烟中依旧为我们烹饪的美食的家人,

还好意思再拿出香烟来给她们进行二次伤害吗?

作者:admin 分类:捐卵新闻 浏览: 评论:0
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