正规捐卵机构 青海捐卵_西宁捐卵_海东捐卵_玉树捐卵

“畸形草莓”易致性早熟? 听听专家是怎么说的?

“两把刷子”抗氧化——多酚和维生素C

草莓中的功能性成分不可忽视,丰富的多酚类化合物,如草霉酚酸类黄酮、草莓鞣花丹宁、草莓原花青素、草莓花青素等,具有抗氧化、防衰老、抗炎症、抗癌、抗突变保护皮肤、改善消化系统的不良症状、预防慢性非传染性疾病(如高血压、高血脂、心脑系统疾病)等作用,草莓中的维生素C也有清除自由基抗氧化的作用。

有研究表明,草莓抗氧化能力是苹果、桃、梨、西红柿、柑橘和猕猴桃的2-11倍,所以长期处于高辐射环境中工作的人应该多吃草莓,提高机体抗氧化能力。

“畸形草莓”易致性早熟? 听听专家是怎么说的?

挑选巧妙,食之有道

研究显示,红熟期,草莓中糖含量增加,维生素C保持较高的含量,花青素含量也丰富,酚类物质和类黄酮的含量也较高。此时的草莓,香气浓郁,色泽鲜艳,营养价值高,所以购买时要挑选颜色鲜红、果实饱满、无破损的草莓。

草莓属于浆果,含水量大,果皮薄,组织娇嫩,柔软多汁,受到机械碰撞很容易破损腐烂,难以长时间储藏保鲜所以,最好现吃现买,享受美味的同时又能最大限度地摄取营养物质,如果买多了也可以放在冰箱里低温冷藏,最好裹上一层保鲜膜避免果香味大量挥发。

市场上流传着“激素草莓”、“畸形草莓”容易导致性早熟的热议,其实不然,草莓的个头大小、果肉畸形、果实空心还是实心,都是品种特性,不要单纯根据这些特点来裁定“激素草莓”,只要选择正规的地点购买,就可以放心的挑选和食用。

作者:admin 分类:捐卵新闻 浏览: 评论:0
留言列表
发表评论
来宾的头像