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新冠疫情下 论食物储存科学办法

哪怕现在疫情的趋势渐渐有所好转,但要彻底战胜新冠肺炎,大家现在还需外出佩戴口罩,能不去人口密集的地方就不去,普通群众最好多在家里“憋”着,减少外出活动。而在这阶段,一次采购几天的食材是大家都会去做的选择,那么,如何储存食物就是大家逃不过的课题了。

新冠疫情下 论食物储存科学办法

有的家庭会因为食品储存不当,食物出现变质、发霉情况, 人在不小心食用这样的食物后,容易食物中毒,或者是看到后人们就会扔掉,反而人们是在间接浪费食物。如果你不知道如何更好地储存食物,今天就来教大家几个技巧帮你有效避免食物变质。

有很多人把从超市买回来的食物,统统不分类直接放到冰箱里面,这种做法是需要大家避免的。并不是所有食物都应该放在冰箱里面,如适合生存在室温下的水果,如很多人喜欢吃的香蕉、火龙果。还要糕点、面包这样的食物放在冰箱里反而容易影响口感。

新冠疫情下 论食物储存科学办法

对于喜欢吃巧克力的人,也要避免把巧克力放到冰箱里面,巧克力中有大量的脂肪成分,热量很高。也正是因为这个特点,如果人们直接买收到或者是买到的巧克力放冰箱里,巧克力其中的脂肪成分很容易出现结晶变化。

当人们过了一段时间把巧克力从冰箱拿出后,大家会看到巧克力表明有霜,这个现象就是巧克力结晶的表现。在人们反反复复把巧克力放在室温、冰箱,就有可能让巧克力出现食品安全问题。所以,在这个技巧上大家是要注意的。

新冠疫情下 论食物储存科学办法

另外,对于肉的储存,大家需要知道一个小技巧,在购买肉准备放冰箱之前,大家要做好分装处理。把肉分成一小块一小块,每次用直接取出一块,可避免整块肉反反复复解冻, 不仅容易影响肉的口感还容易让肉的营养成分流失,甚至是增加食品卫生问题。

最后,要告诉大家的一个小技巧是,如果你家的粮食实在短缺,尤其蔬菜。为了可以延长蔬菜的保日期,还可以进行腌制的做法。虽然这种做法会用到大量的食盐,但却可以起到很好的储存作用。

新冠疫情下 论食物储存科学办法

为了降低食用腌制食物的危害,大家在吃或者是用腌制食物做菜时,就不要用盐了以及把全天吃盐的量控制在6g以下是最好的,可帮助大家避免食盐过多对身体的伤害。
以上可以看出,食物储存也有些许门道,不过相信在疫情渐渐好转的情况下,很快就能舒心地上街买菜了。
 

食物储存新冠疫情战疫
作者:admin 分类:捐卵新闻 浏览: 评论:0
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